Счет из ресторана

Что будет, если не оплатить счет в ресторане?

Соевый капуч

— Если это словосочетание не вызывает у вас стойкой аллергии, обязательно прочитайте путеводитель по кофейням с альтернативным капучино.

Представьте себе ситуацию: вы сидите в ресторане. Заказав смузи-боул, овершейк и знаменитый в узких кругах соевый капуч, при расчете вы внезапно понимаете, что забыли дома кошелек. Пока вопросы, вроде «А были ли в кошельке вообще деньги?» и «Кто, собственно, виноват?» проносятся у вас в голове, в паре сантиметров над ней зависает администратор и начинает сверлить вас взглядом. Неудобно? Не то слово. Чтобы минимизировать риски и возможный стресс, редакция Restorating.ru разбирается в правах и обязанностях сторон, а также возможных последствиях неоплаты счета.

Заказывая в ресторане то или иное блюдо, вы автоматически соглашаетесь на публичную оферту — договор между клиентом и заведением на оказание услуги предоставления питания (ГК РФ, статья 779). «По договору возмездного оказания услуг исполнитель обязуется по заданию заказчика оказать услуги (совершить определенные действия или осуществить определенную деятельность), а заказчик обязуется оплатить эти услуги».

Во-первых, имейте в виду: больше всего работники ресторана заинтересованы не в раздувании конфликта, а в мирном его разрешении. В идеальном мире вам просто нужно объяснить ситуацию, после чего начать активно названивать кому-либо из друзей с просьбой привезти деньги. Если вы находитесь в Петербурге, а все друзья по какой-то непонятной причине оказались в Кемерово, логичнее всего будет просто составить расписку с указанием паспортных данных, телефона, а также обязательством оплатить счет до согласованной с администратором даты. После выйти из заведения, найти-таки кошелек и вернуть в ресторан необходимую сумму.

Как еще попасть из ресторана в каталажку?

— Задавшись целью изучить, что именно тянут из заведений общепита разные асоциальные личности, мы обнаружили дивный новый мир со своими героями, этикетом и мифами.

Максимум, что представители ресторана могут сделать в сложившейся ситуации — это вызвать полицию. Чаще всего сотрудники внутренних органов заявляют что-то вроде: «Нам кажется, что налицо гражданско-правовая коллизия, обращайтесь в суд, и вообще, у нас труп за углом, возможно криминал, по коням», после чего ретируются. В более редких случаях человек, который не может оплатить счет, вместе с сотрудниками полиции и представителями ресторанов могут проехать в отделение и составить там протокол. На этом функция полиции заканчивается и ситуация решается или полюбовно (что, опять же, проще и быстрее всего) или все же доходит до суда по статье 7.27 административного кодекса РФ — «Мелкое хищение». Если сумма счета составляет меньше тысячи рублей, то на вас могут наложить «административный штраф в размере до пятикратной стоимости похищенного имущества, но не менее одной тысячи рублей». В случае, если, сумма счета превышает тысячу рублей, то вам грозит «административный штраф в размере до пятикратной стоимости похищенного имущества, но не менее трех тысяч рублей» (До недавнего времени эта сумма равнялась пяти тысячам рублей; посмотреть примеры материалов похожих дел можно ).

В ситуации, когда вы планировали оплатить счет по карте, а в конце ужина вас предупредили о том, что в ресторане принимают только наличные, самым правильным решением было бы также оставить расписку о желании выплатить средства в полном объеме, после чего дойти до ближайшего банкомата. К сожалению, сейчас момент наличной или безналичной оплаты в правилах торговли четко не прописан: считается, что гость просто должен оплатить счет. Каким именно способом — совершенно неважно.

Елена Львовская

директор по развитию White Group

Невероятно, но факт: чаще всего оплатить счет забывают наши постоянные гости. Мы с этим ничего не делаем, просто оставляем стол «висеть» в системе, чтобы на следующий день люди могли прийти и заплатить столько, сколько должны. Хотя недавно один наш гость, не расплатившийся накануне, пришел на обед и сделал ровно то же самое — вот это действительно постоянный гость. Один раз мы вызывали полицию: после того, как был вынесен счет, человек сказал, что у него нет денег. Причем поел он вполне себе нормально: ни в чем себе не отказывал, а пить предпочитал дорогой коньяк. Мы вызвали полицию, взяли с них какую-то расписку и телефоны. В итоге трубки никто не берет, а деньги пропали с концами. Последняя история, связанная с воровством, случилась буквально пару дней назад и была похожа на шпионский боевик с погонями.
Дело было так. Зашла гостья, заказала бокал вина, затем еще один, и еще. В какой-то момент девушка встала, забрала свои вещи и направилась в сторону выхода. У гардероба к ней подошел официант и уточнил, стоит ли ей вынести счет, на что она ответила: «Я что, похожа на того, кто не расплачивается? Курить иду». Действительно, девушка вышла и довольно скоро вернулась. Но оказывается, она просто решила усыпить нашу бдительность.
Следующим делом девушка, конечно, взяла себе еще вина, после чего ретировалась окончательно. Стремительный официант догнал ее уже на улице, по которой женщина шла в сторону жилого комплекса «Монблан». После того, как наша все еще гостья заметила следующего за ней официанта, она перешла на бег и, выкрикнув, что позвонит какому-то Марату, резво юркнула в парадную дома. Официант прождал ее в около двух часов, потом вернулся в ресторан. Кто такой Марат мы, к сожалению, не знаем. Но уже хотим с ним познакомиться.

Комментарий юриста:

Физическую силу работники ресторана могут применять, но должен применяться принцип соразмерности нарушения той силе, которая к ним применяется. Например, стрелять в него точно нельзя, а вот не позволять выйти из ресторана до приезда полиции можно по статье 38 УК РФ: «Не является преступлением причинение вреда лицу, совершившему преступление, при его задержании для доставления органам власти и пресечения возможности совершения им новых преступлений, если иными средствами задержать такое лицо не представлялось возможным и при этом не было допущено превышения необходимых для этого мер.
Сергей Тустугашев, юрист-консультант.

Вот интересно: что будет, если человек поест и не расплатится в кафе?

Loft

«Неоплаченные заказы случались. Если был предварительный заказ, найти гостя и напомнить про оплату легко – никто не хочет связываться с милицией. Если никаких контактов нет, а задержать клиента не удается, оплачивать его заказ приходится всему сплоченному коллективу. Самый дорогой неоплаченный заказ в Loft обошелся персоналу в полтора миллиона белорусских рублей».

Cafe Netto

«Бывало, гости не оплачивали. Чаще всего такие не очень хорошо выглядят, сразу видно, что или бедные, или не в себе. С неплательщиками разговор короткий: милиция, суд. Компенсация заведению за неоплаченный заказ – на усмотрение администрации, в зависимости от недополученной суммы».

«Моя английская бабушка»

«Раз в год обязательно кто-то не заплатит. Думается, это хитрые хулиганы, которым кажется, что это очень весело. Но подобные случаи разрешались мирно: гости оставляли залог (паспорт, ценные вещи) и позже возвращали деньги. Был, конечно, случай и неоплаты – тогда платил официант, который обслуживал “весельчака”».

Limoncello

«Гости-неплательщики бывают, как и везде. На такое способны только бескультурные хулиганы. На них просто вызывается милиция – она и разбирается. Но можно оставить залог, вернуть деньги и разойтись мирно. Самый дорогой неоплаченный заказ – миллион белорусских рублей. Оплатить его пришлось всему коллективу».

Cinema bar

«За 4 года ни разу не было неоплаты. Скорее всего, таким промышляют обычные хулиганы, вряд ли это осознанные аферисты. Если случится, решение простое: догнать и разобраться. Возмещать за них оплату никто не будет – не зря же есть «тревожная кнопка». А там остается только задержать клиента на месте, чтобы не сбежал до приезда специалистов в форме».

London

«Конечно, случались неоплаты, но чаще всего по забывчивости. Такие обязательно возвращаются и отдают деньги. За 10 лет был один обидный случай: знакомый подвел, не оплатил. И найти не получается. Пришлось всему коллективу, который работал в ту смену, оплачивать его счет в 500 тысяч».

«Зерно»

«Так как у нас оплата на кассе, такое случается редко – забыли, недосчитали. Но такие обязательно возвращаются. У нас и суммы не настолько большие, чтобы вызывать милицию. Если рассеянные забывают даже вернуться и оплатить, персонал сожалеет, но из своего кармана не платит».

«Кальянная №1»

«К счастью, неплательщики к нам заходят редко. Причины неоплаты могут быть разными: сильное опьянение, психические отклонения, хулиганство. Бывает и так, что долго ждут счет и уходят из принципа. Но это случается крайне редко. Если обнаружили вовремя – милиция, протокол. Если упустили – платят сотрудники».

«Камяніца»

«Был один случай – хулиган заглянул в гости. Если повторится, будем звать милицию. Потому что любой неоплаченный заказ ложится на сотрудников. А неплательщики как нарочно оставляют огромные счета».

Что реально грозит, если не заплатить по счету в кафе (ресторане)

На днях один из пользователей сайта задал мне вопрос «Действительно ли могут «посадить» если не заплатил за обед в ресторане?».

В результате общения выяснилось, что пользователь пришел в ресторан пообедать, заказал бизнес-ланч, но еда была отвратительная, хлебу было несколько дней, кусок оказался суховат и с плесенью, суп холодный и без мяса, после чего он возмутился и отказался платить. Официант начал грозить уголовной ответственностью и статьей за кражу. В итоге, клиент все же оставил деньги и ушел, но теперь хочет наказать этот ресторан, и его начал беспокоить этот вопрос.

Рассмотрим более подробно с точки зрения закона, что вообще может грозить, если отказаться заплатить по счету в кафе или ресторане.

Мнения рестораторов

Как ни странно, но в большинстве случае, рестораны не идут на конфликт в подобных ситуациях. Многие рестораторы стараются решить вопрос мирно, не привлекая особого внимания. Правда, зависит и от причины, по которой клиент не оплачивает счет. Чаще всего, клиент просто забыл денежные средства, либо не имеет наличности, а терминал для оплаты картой не работает. В таких случаях, как правило, администратор просто записывает данные клиента и отпускает его – практически всегда в этих случаях, клиент возвращается и оплачивает счет.

Бывают случаи, когда клиент недоволен сервисом или качеством блюд, либо считает, что счет завышен. Ну и конечно, просто не хочет оплачивать счет.

Также, сотрудники ресторана в ряде случаев ведут себя не совсем правомерно, когда требуют оставить паспорт или какую-нибудь вещь в залог, угрожают и т.п.

Что по закону могут сделать сотрудники кафе (ресторана)

Если такая неприятная ситуация произошла, то самостоятельно сотрудники ресторана ничего сделать не смогут. Удерживать силой клиента или применять какое-либо воздействие они не имеют законного права. В таких случаях остается только вызвать полицию, чтобы зафиксировать данный факт.

Уголовный состав преступления тут неоднозначный. К административной (например, ст. 7.27 КоАП РФ) привлечь тоже маловероятно, поскольку тут нет тайного хищения, да и доказать умысел вряд ли получится, ведь клиент может сказать, что хотел расплатиться, но забыл деньги, или их потерял по дороге в ресторан. В данном случае применяются нормы гражданского законодательства.

Клиент, придя в ресторан, изучив меню и сделав заказ, фактически соглашается на условия публичной оферты. Между клиентом и рестораном наступают гражданские правоотношения. Таким образом, клиент, отказываясь платить по счету, нарушает принятые на себя обязательства, тем самым нарушив ст. 309 ГК РФ. Следовательно, ресторан может лишь обратиться в суд и требовать взыскать с клиента денежные средства за услугу, которая была ему предоставлена.

И доказательством в таком случае будет протокол, составленный сотрудниками полиции и постановление об отказе в возбуждении дела.

Конечно, в большинстве случаев кафе или рестораны не будут инициировать судебные процессы по данному поводу, особенно, если сумма чека небольшая. Таким образом, максимум, что будет грозить такому клиенту – это порицание со стороны официанта, и возможно посетителей. За это точно не посадят.

Тем не менее, злоупотреблять не стоит. Если обслуживание или качество еды оказалось на низком уровне, то можно потребовать книгу жалоб и предложений, где зафиксировать ваши недовольства, а также обратиться с жалобой в Роспотребнадзор.

Спасибо за внимание!

Порядок расчетов с клиентами в ресторане.

Существуют следующие виды расчетов с клиентами в ресторане:

— наличными;

— кредитными картами;

— безналичный расчет.

1-й производится по счету на основании выполненного заказа.

2-й: гость, открывая счет в крупном банке, берет кредитную карту соответствующего образца и предъявляет официанту карту к оплате. Официант вводит карту в компьютерную кассу и снимает с нее сумму, указанную в счете.

3-й расчет производится с организацией путем заключения договора на обслуживание группы потребителей и оформления заказа-счета.

Основными формами расчета с клиентами являются механизированная и автоматизированная.

Механизированная форма осуществляется путем оформления бланка счета официантом и печатания чеков на электронной кассовой машине с фискальной памятью.

Автоматизированная Использование в ресторанах компьютерного Pos-терминала, работающего по специальным программам, обеспечивает прием заказа официантом, передачу заказа на кухню и в сервис-бар, печатание счета гостю, контроль за работой официантов. Pos-терминал состоит из кассовых аппаратов и принтеров, которые установлены на кухне, в барах для печатания заказов, вводимых официантом.

Применение 2-й формы расчета осуществляется следующим образом: рабочие места официанта, (кассира, бармена) оборудуются специальными компьютерными терминалами с сенсорными экранами – рабочими станциями. Вышеперечисленному персоналу выдаются именные магнитные или штрих-кодовые карты.

Напечатанный заказ называется маркой.

В марке указывается наименование и количество блюд, порядок их приготовления (курс) и специфика приготовления. Также в марке печатается номер заказа, время открытия заказа, фамилия официанта, оформившего заказ, и номер посадочного места. Это позволяет избежать путаницы при большом объеме заказов и осуществлять дополнительный контроль.

Блюда готовятся в соответствие с поступившими марками. Для контроля отпуска блюд и товаров марка должна являться отчетным документом для работников подразделений производства и отпуска — отпуск товаров и продукции осуществляется только на основании распечатанных марок.

Итак, вы записали заказ в систему, таким образом, сформировав его. Теперь на принтере печатается бумажный экземпляр заказа, который называется «Предварительный счет». После распечатки заказ автоматически поступает на главную кассу. Все счета всегда печатаются в 2-х экземплярах: 1-й передается гостю, 2-й остается у официанта и в конце дня сдается в бухгалтерию.

Предварительный счет предъявляется посетителю официантом для того, чтобы он мог с ним ознакомиться и определить, как он будет оплачивать счет. После ознакомления с предварительным счетом посетитель выбирает удобный ему вариант оплаты заказа (наличными или кредитной картой) и оплачивает его. При окончательном расчете официант предъявляет посетителю окончательный счет вместе с кассовым чеком.

Окончательный счет содержит следующую информацию:

· порядковый номер счета

· дата и время открытия заказа

· дата и время закрытия заказа

· фамилия официанта, оформившего заказ

· фамилия кассира, оформившего кассовый чек

· полная информация о заказе (наименования блюд, количество, сумма)

· общая сумма по счету сумма скидки/наценки

· данные об оплате.

Окончательный счет может быть напечатан только один раз (в момент закрытия заказа и печати кассового чека).

Постановление от 21 марта 2013 г. по делу № 5-128/2013

Судебный участок № 4 Автозаводского района г. Н. Новгород (Нижегородская область) — Административное Суть спора: ст. 7.27.1 Решение по административному делу
Дело № 5 — 128/2013

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

о привлечении к административной ответственности
г.Н.Новгород 21 марта 2013 года
Мировой судья судебного участка № 4 Автозаводского района г.Н.Новгорода Двойнякова Н.В., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении по ст. 7.27.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении гражданина
Кудакова И.О.1, рождения, уроженца г. , гражданина РФ, со средним-специальным образованием,
работающего в женатого, проживающего по адресу: г.Н.Новгород, ул. , зарегистрированного по адресу: г. Н. Новгород, ул. , сведений и привлечении к административной ответственности нет
У С Т А Н О В И Л:

Согласно протокола об административном правонарушении 52 ВВ от , в 03 часа 00 минут в находящегося по адресу: г. Н. Новгород, ул. , гр. Кудаков А.В. посидел за столом на сумму 8558 рублей, которую не оплатив ушел, тем самым причинил имущественный ущерб владельцу имущества, путем злоупотребления доверием, то есть совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 7.27.1 КоАП РФ- причинение имущественного ущерба путем обмана или злоупотребления доверием.
В соответствии с протоколом действия гр. Кудакова А.В. квалифицированы по ст.7.27.1 КоАП РФ.
При составлении протокола об административном правонарушении, а также в судебном заседании гр. Кудакову А.В. были разъяснены его права и обязанности, предусмотренные ст.25.1 КоАП РФ и разъяснена ст.51 Конституции РФ.
В судебном заседании гр. Кудаков А.В. с протоколом был согласен и пояснил, что он действительно заказал столик на 7 человек по телефону в кафе Сначала он приехал в кафе около 22 часов у него были намерения отдохнуть в кафе и оплатить счет. Вечером в кафе приехала директор кафе И.О.2, так как он работал в данном кафе 2 года, неофициально ди-джеем и ему не заплатили заработанную плату. директора И.О.2 знает, он подошел к директору и стал выяснять по- поводу заработанной платы. На что директор ему ответил: «Иди, гуляй!».

Его слова он воспринял всерьез, поэтому и решил не платить. Они посидели и не оплатив счет ушли из кафе. Директор не говорил официанту, чтобы тот не брал с него денег за заказ, позднее его вызывали в полицию, в полиции ему объяснили, что в отношении его написано заявление и взяли с него объяснения. В отношении него составлен протокол. Им в протоколе собственноручно написано, что «с протоколом согласен», протокол им не обжаловался. В настоящее время просит дело слушанием отложить, так как согласен оплатить счет в кафе.
Допрошенный в судебном заседании 21 марта 2013 года гр. Кудаков А.В. пояснил, что, счет им оплачен в кафе, но считает, что до настоящего времени администрация кафе имеет задолженность перед ним, но подтвердить он это не может.
Допрошенный в судебном заседании в качестве представителя потерпевшего — И.О.3, по доверенности, пояснил, что Кудаков А.В. действительно неофициально работал в проводил вечера. Администрация кафе не имеет перед Кудаковым А.В. никакой задолженности.
Кудаков А.В. позвонил по телефону официанту и заказал столик. Периодически в течение вечера он подходил к барной стойке, делал заказы, вносил корректировки в заказы. В конце вечера он вышел покурить и ушел. Его одежду из гардероба забрал кто-то другой. Официант позвонил Кудакову А.В. по телефону и сказал, чтобы он оплатил заказ, на что Кудаков А.В. ответил, что платить не будет. Он был вынужден обратиться в полицию. На настоящий момент вред Кудаков А.В. полностью возместил. Просит строго наказать гр. Кудакова А.В., так как он был вынужден обратиться в полицию с заявлением о привлечении гр. Кудакова А.В. к уголовной ответственности, на что из полиции получил постановление об отказе в возбуждении уголовного дела и в отношении гр. Кудакова А.В. был составлен протокол о привлечении к административной ответственности по ст. 7.27.1 КоАП РФ.
Согласно ч.1 ст.2.1 КоАП РФ административным правонарушением признается противоправное, виновное действие (бездействие) физического или юридического лица, за которое настоящим Кодексом или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях установлена административная ответственность.
Согласно ч.1 ст.2.2 КоАП РФ административное правонарушение признается совершенным умышленно, если лицо, его совершившее, сознавало противоправный характер своего действия (бездействия), предвидело его вредные последствия и желало наступления таких последствий или сознательно их допускало, либо относилось к ним безразлично.
Статья 7.27.1 КоАП РФ предусматривает ответственность за причинение имущественного ущерба, путем обмана или злоупотребления доверием.
Вина Кудакова И.О.1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.7.27.1 КоАП РФ подтверждается:
— протоколом об административном правонарушении 52 ВВ от согласно которого, в 03 часа 00 минут в находящегося по адресу: г. Н. Новгород, ул. , гр. Кудаков А.В. посидел за столом на сумму 8558 рублей, которую не оплатив ушел, тем самым причинил имущественный ущерб владельцу имущества, путем злоупотребления доверием, то есть совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 7.27.1 КоАП РФ- причинение имущественного ущерба путем обмана или злоупотребления доверием (л.д. 2)
— заявлением о привлечении к ответственности (л.д. 3);
— объяснениями официанта И.О.4( л.д. 9);
— объяснениями официанта И.О.5 (л.д. 10);
— объяснениями гр. Кудакова А.В. (л.д. 11);
— счетом на оплату (л.д. 12-13);
— уведомлением об отказе в возбуждении уголовного дела (л.д.19);
— постановлением об отказе в возбуждении уголовного дела ( л.).
Определяя наказание гр. Кудакову А.В., суд учитывает данные о его личности, который ранее не привлекался к административной ответственности, характер совершенного правонарушения, полное возмещение причиненного имущественного ущерба, суд считает возможным назначить наказание в виде минимального размера штрафа.
Руководствуясь ст.7.27.1, 29.7-29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, мировой судья

П О С Т А Н О В И Л:

Признать Кудакова И.О.1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 7.27.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание по этой статье в виде административного штрафа в размере 5000 (пять тысяч) рублей.
Штраф должен быть уплачен не позднее 30 дней со дня вступления постановления в законную силу на расчетный счет:
Получатель: УФК по Нижегородской области Управление МВД России по г.Н.Новгороду (Отдел полиции № 1)
ИНН 5257111625 КПП 525701001 р/сч 401 0181 04 000 000 1 0002
ГРКЦ ГУ Банка России по Нижегородской области г.Н.Новгорода
БИК 042202001 Код ОКАТО 22401000000
код дохода: 1881 16 900 1001 6000 140
Назначение платежа: штраф у мировых судей
Постановление может быть обжаловано в Автозаводский районный суд г.Н.Новгорода в течение 10 суток через мирового судью.
Мировой судья: Н.В. Двойнякова

Суд:

Судебный участок № 4 Автозаводского района г. Н. Новгород (Нижегородская область)

Судьи дела:

Двойнякова Наталья Владимировна (судья)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *